본문 바로가기
반응형

건강1223

막창 효능과 부작용 및 주의사항 저는 곱창보다 막창이나 대창을 더 좋아하는데요. 오늘은 막창에는 어떤 효능이 있는지 섭취 시 주의할 점은 무엇이 있는지 알아보겠습니다. 막창은 소의 네번째 위를 말하는 것으로 홍창이라고도 합니다. 소 한마리에서 300g정도밖에 나오지 않는 부위이며 구위와 탕으로 많이 쓰입니다. 내장 부위이기 때문에 조리전에 깔끔하게 세척하는 것이 좋으며 잡내를 제거하는것도 중요합니다. 막창 효능 1. 뼈 건강 개선 막창은 칼슘 함량이 높아 성장기 어린이들의 발육에 도움이 되며 골연화증, 골다공증 등의 뼈질환 예방에 좋습니다. 2. 알코올 분해 막창은 알코올을 분해하는 성질을 가지고 있어 술안주로 제격이라고 합니다. 3. 소화 용이 막창에는 소화효소가 함유되어 있어 소화가 용이하기 때문에 소화기능이 좋지않은 사람들도 먹기.. 2021. 4. 27.
춘곤증 이겨내는 방법, 음식, 식품, 증상, 해결방법 이제 완연한 봄이 왔습니다. 세상에서 가장 무거운것이 졸린 상황에서의 눈꺼풀이라는 말이 있는데요. 춘곤증은 질병이라고 생각하는 사람도 간혹 있으나 질병은 아닙니다. 봄철이 되면서 신진대사가 활발해지고 그로인해 피로가 심해지기 때문에 나타나는 현상인데요. 원인에는 다음과 같은 것들이 있습니다. 1. 낮이 길어지고 기온이 상승하며 계절변화에 신체가 바로 적응하지 못하는 것 2. 신체활동량 증가 3. 활동량 증가로 인한 필요 영양소 증가 4. 근육 이완 5. 계절변화 적응 과정에서 발생하는 신체적, 정신적 스트레스 보통 1주에서 2주 정도의 시간이 흐르면 사라집니다. 근데 저는 왜 안사라지는지는 잘 모르겠습니다. 그냥 매일 피곤해서 그런걸까요. 점심만 먹으면 너무 졸려서 항상 문제입니다. 춘곤증 증상에는 다음.. 2021. 4. 27.
숙주 효능과 부작용 및 주의사항 숙주 효능과 부작용 및 주의사항 숙주는 나물로도 무쳐먹고 여러가지 음식에 넣어먹는 식재료로 다양한 요리에서 쉽게 접할 수 있습니다. 콩나물과 비슷하게 생겼으며 콩나물만큼이나 자주 쓰이는 식재료인데요. 100g당 12kcal정도의 열량을 가지고 있는 반면 식이섬유가 높아 포만감이 들게 해주기 때문에 다이어트 식품으로도 좋습니다. 숙주 효능 1. 간 건강 개선 콩나물과 비슷하게 생긴만큼 효능도 비슷한 효능이 있습니다. 바로 간 해독에 도움을 준다는 것인데요. 숙주에는 아스파라긴산이 함유되어 있어 체내 독소를 제거하는데 도움이 되며 간 해독에 아주 좋다고 합니다. 2. 열을 내려줌 숙주는 찬성분을 가진 식품으로 열을 내려주는 효능을 가지고 있다고 합니다. 3. 빈혈 예방 숙주는 조혈작용을 도와 빈혈 예방에 효.. 2021. 4. 26.
된장 효능과 부작용 및 주의사항 된장 효능과 부작용 및 주의사항 우리나라 대표 전통음식 중 하나인 된장은 메주로 장을 담근 후 장물을 걸러내고 남은 것으로 만든 장을 말합니다. 쌈장, 고추장, 간장, 청국장과 함께 대표적인 한국 조미식품이며 유기산, 미네랄, 비타민, 필수아미노산, 지방산 등이 함유되어 있습니다. 이러한 영양소들은 대부분 콩 단백질이 분해되면서 생성되며 우리나라 삼국시대부터 만들어져왔던 것으로 추정합니다. 된장은 숙성식품으로 우리 몸에 여러가지 좋은 효능을 가지고 있는데요. 아래에서 된장 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 된장 효능 1. 혈압 저하 된장은 고혈압이 있으신 분들께 도움이 될 수 있는데요. 된장에 함유된 펩타이드 성분과 레시틴 성분이 혈압을 저하시키고 콜레스테롤과 불순물을 제거하여 혈액순환에 도움을 줍니다.. 2021. 4. 25.
반응형

티스토리툴바