반응형 버섯18 팽이버섯 효능과 부작용 및 주의사항 팽이버섯은 제가 가장 좋아하는 버섯 중 하나인데요. 팽이버섯은 저렴한 가격에 시중에서 흔히 접할 수 있는 버섯으로 다양한 요리에 활용됩니다. 송이과버섯의 일종으로 맛과 영양이 좋으며 늦가을부터 초봄에 많이 자랍니다. 100g 기준 21kcal정도의 열량을 가진 저열량 식품으로 다이어트 식품으로도 좋습니다. 팽이버섯 효능 1. 혈관 건강 개선 팽이버섯에 들어있는 리놀산과 식이섬유 성분은 체내 콜레스테롤 수치를 저하시켜 혈액순환을 원활하게 하고 각종 심혈관질환 예방에 도움을 줍니다. 2. 면역력 향상 팽이버섯에 들어있는 셀레늄, 베타글루칸, 필수 아미노산 성분들이 면역기능을 활성화시켜주며 질병에 대한 면역력을 강화해줍니다. 3. 변비 개선 팽이버섯은 장운동을 촉진하고 장 환경을 개선하여 변비증상을 해결하는데.. 2021. 8. 29. 구름버섯, 운지버섯 효능과 부작용 및 주의사항 구름버섯, 운지버섯 효능과 부작용 및 주의사항 구름버섯은 담자균류 면주름버섯목 구멍장이버섯과의 버섯으로 약용으로 많이 사용하는 버섯입니다. 운지버섯이라는 이름으로도 불리며 초여름과 가을쯔음의 시기에 많이 자라납니다. 구름을 닮았다고해서 구름버섯, 운지버섯이라는 이름이 붙었다고 하는데요. 저는 얼마전 예능에서 나오는 것을 보고 운지버섯을 처음 알았습니다. 다양한 효능을 가지고 있다고 하니 한번 살펴보겠습니다. 구름버섯, 운지버섯 효능 1. 항암효능 운지버섯에 함유되어 있는 폴리사카라이드 성분이 암세포 생성과 증식을 억제하여 암 예방에 도움이 됩니다. 2. 면역력 강화 구름버섯에 함유되어 있는 베타글루칸과 인터페론 성분이 신진대사를 원활하게하고 유해물질을 배출하며 면역력을 강화시켜줍니다. 3. 당뇨 예방 구.. 2021. 5. 8. 송로버섯(트러플) 효능과 부작용 및 주의사항 송로버섯(트러플) 효능과 부작용 및 주의사항 송로버섯은 자낭균류 서양송로과 지하생 버섯으로 이탈리아와 프랑스 사람들이 가장 좋아하는 버섯입니다. 트러플이라고도 부르며 세계 3대 식재료 중 하나로 땅속의 다이아몬드라는 별명을 가지고 있습니다. 열량은 100g당 45kcal정도이며 제철은 10월부터 12월 사이로 지금이 제철입니다. 우리나라에서는 생산되지 않아 모든양을 외국에서 수입합니다. 저도 예능프로에서 트러플오일을 뿌린 짜파게티를 보면서 먹고 싶다는 생각을 했는데요. 언제 한번 트러플 오일사다가 꼭 먹어봐야겠습니다. 아래에서는 세계 3대 식재료 중 하나인 송로버섯의 효능에 대해 알아보겠습니다. 송로버섯(트러플) 효능 1. 혈압 조절송로버섯에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 나트륨 배출, 혈관 확장 등의.. 2020. 10. 21. 싸리버섯 효능과 부작용 및 주의사항 싸리버섯 효능과 부작용 및 주의사항 싸리버섯은 담자균류 민주름목 싸리버섯과의 버섯을 말하며 싸리빗자루처럼 생겼다하여 그러한 이름이 붙었습니다. 여름철부터 가을철 사이에 자라나며 우리나라에서는 주로 홍천에서 많이 생산됩니다. 100g당 30kcal정도의 낮은 열량을 가지고 있으며 담백한 맛을 지니고 있습니다. 왠만한 버섯이 그렇듯이 싸리버섯도 다이어트에 도움이 되는데요. 낮은 칼로리와 다량의 수분을 함유하고 있기 떄문이지요. 구이, 나물, 찜, 국 등으로 요리해 먹으며 딴 직후 바로 먹기도 하지만 말렸다가 먹기도 합니다. 싸리버섯을 고를때는 상처가 없고 단단하며 이물질이 없는 것을 고르는 것이 좋습니다. 싸리버섯 효능 1. 항암 효능 대부분의 버섯에 있는 공통적인 효능이죠. 싸리버섯은 암세포와 종양의 증식.. 2020. 10. 20. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형
