반응형 영양40 바지락 효능과 부작용 및 주의사항 바지락 칼국수는 제가 가장 좋아하는 음식 중 하나인데요. 시원한 국물을 내주는 바지락은 여러 요리에 많이 들어가는 식재료입니다. 진판새목 백합과의 작은 바다조개로 우리나라 사람들의 중요한 단백질 공급원으로 자리하고 있습니다. 제철은 2월과 4월 사이이며 열량은 100g당 65kcal로 높은 편은 아닙니다. 생산량이 풍부해서 연간 패류 총생산량의 18%를 차지하고 있으며 그만큼 우리가 쉽게 접할 수 있는 조개류입니다. 바지락이라는 이름은 호미로 갯벌을 긁어 바지락을 캘때 바지락바지락 소리가 나서 그런 이름이 붙었다고 합니다. 주 산란기인 7월~8월까지는 독이 있어 채취하지 않습니다. 바지락 효능 1. 다이어트 식품 바지락은 100g당 65kcal정도의 저열량 식품이며 단백질 함량이 높아 다이어트 식품으로 .. 2021. 5. 23. 여주 효능과 부작용 및 주의사항 여주는 쌍떡잎식물 박목 박과의 덩굴성 한해살이풀로 열대아시아와 인도가 원산입니다. 동남아 지역과 일본에서 특히 많이 소비되며 요리에 다양하게 활용합니다. 생김새는 오이와 비슷하게 생겼지만 맛은 완전 다르며 일본에서는 고야 또는 니가우리라는 이름으로 불린다고 하네요. 온도가 높고 습한 환경에서 잘 자라며 덩굴성 식물로 우리나라에서는 담벼락이나 집 입구 쪽에 심어 그늘을 만드는 용도로도 사용되었습니다. 여주 효능 1. 당뇨 증상 개선 여주에 함유된 식물성 인슐린과 카라틴 성분이 인슐린 분비를 촉진하고 혈당이 급격하게 오르는 것을 예방해줍니다. 2. 붓기 해소 여주에 풍부하게 함유된 칼륨 성분은 나트륨을 체외로 배출하고 붓기를 제거해줍니다. 3. 정력 증진 여주는 남성 정력을 강화시키는데 도움이 되며 조루증 .. 2021. 5. 14. 요구르트, 요거트 효능과 부작용 및 주의사항 요거트는 우유를 유산균을 이용해 발효시킨것을 말하며 요구르트라는 이름으로도 불립니다. 제가 어렸을때는 다들 요구르트라고 했었는데 지금은 요거트라고 말하시는 분들도 많더라구요. 요즘은 웰빙시대가 열리면서 요거트의 인기가 대단해졌는데요. 다른건 안먹더라도 요구르트 안먹는 집은 찾아보기가 힘든 것 같습니다. 저도 장건강을 위해서 카페에 가면 항상 블루베리 요거트 스무디와 같이 요거트가 들어가는 제품을 많이 마시는 편입니다. 요거트는 세계 5대 건강식품, 슈퍼푸드, 파워푸드로 선정되기도 했는데요. 얼마나 몸에 좋길래 이런 타이틀들을 한꺼번에 획득했는지, 아래에서는 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 요거트 효능 1. 장 건강 개선 누구나 상식적으로 알고 있는 요거트의 대표적인 효능입니다. 요거트는 장환경을 개선.. 2021. 5. 4. 도가니(도가니탕) 효능, 효과 도가니(도가니탕) 효능, 효과 도가니는 소의 무릎뼈인 종지뼈와 그 주변을 감싸는 특수한 부위를 말합니다. 열량은 100g당 230kcal이며 다양한 미네랄을 함유하고 있어 예로부터 영양식으로 취급되어 왔습니다. 관절이 안좋은 사람은 도가니 한그릇이면 싹 낳는다는 말이 있듯이 도가니는 여러모로 인체에 유익한 영양소를 많이 가지고 있는데요. 도가니탕은 식감이 독특하고 국물이 개운해서 저도 굉장히 좋아하는 음식입니다. 우리나라에는 중국 유목민을 통해 들여져왔으며 색상과 광택이 살아있는 것이 좋은 도가니입니다. 피부 보호, 성인병 예방 등에 효과가 있으며 그 외에도 다양한 효능을 가지고 있습니다. 도가니 효능 1. 골다공증 예방 도가니에 함유된 칼슘 성분이 뼈를 튼튼하게하고 골밀도를 높여주며 골다공증과 같은 뼈.. 2021. 3. 3. 이전 1 2 3 4 5 ··· 10 다음 반응형
