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설탕 대체품 사카린 효능과 부작용 및 주의사항 안녕하세요, 일상건강백과입니다. 오늘은 사카린에 대해서 알아보려고 합니다. 사카린은 19세기 말에 탄생한 최초의 화학조미료로 설탕, 아스파탐 다음으로 많이 사용되는 감미료입니다. 톨루엔을 원료로 하여 만들어지며 우리나라에서는 사카린나트륨, 용성 사카린 등으로 불립니다. 설탕에 비해 거의 400배 정도의 단맛을 낸다고 알려져 있으며 칼로리가 없어 다이어트 식품에 많이 사용되고 있습니다. 또한, 식품 외에 세척제, 치약, 의약품 정제코팅 등에 활용됩니다. 식품첨가물전문위원회인 JECFA에서는 사카린 일일 섭취량을 성인 65kg기준 325mg으로 정하고 있습니다. 해당 섭취량은 몸에 특별한 질환이 없는 사람에게 해당됩니다. 아래에서는 사카린의 효과와 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 사카린 효능, 효과 .. 2023. 7. 26.
여름 제철 과일 추천, 효능, 효과 안녕하세요, 일상건강백과입니다. 오늘은 여름철 과일에는 어떤 것들이 있고 어떤 효능들을 가지는지 한번 확인해보도록 하겠습니다. 여름철 과일 종류와 효능 1. 포도 포도는 제철이 8월인 과일로 포도당, 과당, 비타민B군이 함유되어 있어 무기력해진 몸에 활력을 불어넣고 더운 날씨로 기력이 달릴때 먹으면 좋은 과일입니다. 피로해소에도 좋으며 레스베라트롤, 안토시아닌과 등의 항산화물질이 활성산소를 제거하여 세포를 보호하고 암을 예방해줍니다. 2. 자두 자두는 7월과 8월 사이가 제철인 과일로 미네랄과 비타민C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 피부에 좋으며 당뇨 관리, 항산화 효능, 항염증 효과를 지닌 몸에 아주 좋은 과일입니다. 3. 토마토 토마토는 7월과 9월 사이가 제철인 과채류로 여름철 건강관리에 아주 좋은.. 2023. 7. 16.
메리골드꽃차 효능과 부작용 안녕하세요, 일상건강백과입니다. 오늘은 꽃차 종류 중 하나인 메리골드 꽃차의 효능과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 메리골드꽃차 효능 1. 노화방지 메리골드는 화장품에 많이 사용되는데요. 메리골드 추출물은 피부 탄력을 높이고 노화를 예방하며 피부수분을 유지시켜줍니다. 2. 항균 소염 메리골드꽃차는 항염, 항균 작용을 하여 아토피 증상을 개선하고 염증을 완화하며 신진대사가 원활히 이루어지도록 도와줍니다. 3. 상처 치유 메리골드 꽃차는 궤양과 상처의 치유를 돕는 단백질의 발현에 관여하여 작용을 촉진할 수 있습니다. 4. 항암 효능 메리골드꽃차는 암 예방에 도움을 주는데 특히, 대장암, 전립선암의 암세포 증식을 억제하는데 효과가 있다고 합니다. 5. 치은염 개선 메리골드꽃차는 구강 건강 개선에 도움을.. 2023. 7. 8.
소금 효능과 부작용 및 주의사항 안녕하세요, 일상건강백과입니다. 요즘 일본 오염수 방류때문에 소금이 뜨거운 감자인데요. 소금은 요즘 웰빙이라고 해서 많이 먹지 않는게 좋다고 하지만 사실 살아가는데 반드시 필요한 식품이기도 합니다. 그래서 많은 분들이 오염수 방류 전에 미리 소금을 잔뜩 사두려고 하는 것일지도 모르겠습니다. 오늘은 이러한 소금의 효능과 부작용 그리고 주의사항에는 어떤 것들이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 소금 효능 1. 미네랄 보충 미네랄은 대부분 음식을 통해서 보충되는 경우가 많은데 소금에는 여러가지 미네랄이 함유되어 있어 인체에 미네랄을 보충하는데 아주 좋은 공급원이 될 수 있습니다. 2. 음식 맛 향상 대부분의 요리에 소금은 항상 들어가는데요. 소금은 음식 맛을 좋게하는데 필수적인 식재료라고 해도 과언이 아닙니다. .. 2023. 7. 6.
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