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2021/0653

박대 효능, 효과, 영양성분, 칼로리 박대는 가자미목 참서대과 바다생선의 일종으로 근래에는 예전처럼 구하기가 쉽지 않은 생선입니다. 참서대과 물고기 중 가장 몸집이 크며 생김새는 혓바닥 모양으로 납작합니다. 열량은 100g당 85kcal로 높지 않은 편에 속하며 제철은 10월과 12월 사이입니다. 우리나라 서해쪽에서 많이 포획되며 회, 구이, 조림, 탕 등으로 요리하여 섭취합니다. ㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇ 박대 효능 1. 뼈 건강 증진 반건조 박대에는 비타민D가 풍부하며 칼슘, 칼륨, 철분 등의 성분이 함유되어 있어 골밀도를 높이고 뼈를 튼튼하게 만들어줍니다. 2. 피부 건강 개선 박대에는 각종 미네랄 성분과 콜라겐이 함유되어 있어 피부 건강을 개선하는데 도움을 줍니다. 3. 다이어트 박대는 탄수화물과 지방 함량이 낮고 열량 또한 낮은 편에.. 2021. 6. 10.
삿갓조개, 자연산배말, 따개비 효능과 부작용 및 주의사항 따개비는 절지동물 갑각강 완흉목 따개비과 동물의 총칭으로 고생대 실루리아기에 등장하여 현재 남은 종은 200종 정도입니다. 삿갓조개, 작은전복, 굴등, 자연산배말이라고도 부르며 모두가 바다산으로 몸길이는 10~15mm정도입니다. 말뚝, 암초, 바위, 배 아래 등에 붙어서 생활하며 주먹이는 플랑크톤입니다. 따개비 효능 1. 항암, 항균 작용 아직 연구 중인 효능이긴하지만 최근 따개비의 항암,향균 효능에 대하여 확인이 되어 항암, 항균 식품으로서의 개발가능성이 연구중이라고 합니다. 2. 혈관 건강 개선 따개비에 함유된 타우린 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 저하시켜 혈관 건강 증진에 도움을 줍니다. 3. 정력 증강 따개비에는 아르기닌이 다량 함유되어 있어 근육 강화, 정력 강화에 도움을 줄 수 있습니다. 따개.. 2021. 6. 9.
고둥 효능과 부작용 및 주의사항 고둥은 연체동물 복족류에 속하는 나사조개를 총칭하여 말하는 것으로 세계적으로 65,000 종이 있는 것으로 알려져있습니다. 우리나라에만 360종이 있으며 주로 바다에 살지만 지상과 민물에 살고 있는 것도 있습니다. 고둥은 식용 가능한 종이 많으며 고동, 골바이, 해라, 권패, 고디 등의 이름으로 불립니다. 제철은 7월과 8월 사이이며 열량은 100g당 118kcal정도 입니다. 향토음식에 많이 이용하며 단백질, 칼슘, 필수아미노산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 고둥을 고를때에는 껍데기가 단단하고 깨진부분이 없으며, 살 부분이 탄력있는 것을 고르는 것이 좋습니다. 고둥 효능 1. 빈혈 증상 개선 및 예방 고둥은 철분을 함유하고 있어 빈혈 증상을 개선하고 예방해줍니다. 2. 간 기능 활성화 고둥에는 단백질과.. 2021. 6. 9.
병어 효능과 부작용 및 주의사항 병어는 농어목 병어과의 바다생선으로 우리나라 서해, 남해와 인도양, 동중국해에 서식합니다. 흰살 생선으로 맛이 담백한 편이며 지방 함량이 적고 영양소가 풍부하여 여러모로 인체에 좋다고합니다. 버터처럼 고소하고 부드러운 맛을 가지고 있어 버터피쉬라는 이름으로도 불립니다. 대표적인 여름생선으로 제철은 5월과 8월 사이이며 열량은 100g당 164kcal 정도입니다. 납작하게 생겼으며 은색과 청색을 띄고 무리지어 생활하는 습성을 가지고 있습니다. 구이, 조림, 매운탕,찌개로 요리해 먹으며 열량이 낮은편에 속해 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다. 병어 효능 1. 뇌 기능 활성화 병어에 함유된 DHA와 EPA 성분은 뇌 기능을 활성화시키며 기억력, 집중력 향상에 도움을 줍니다. 2. 순화기계통 질환 예방 병어에 .. 2021. 6. 9.
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