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2020/0630

건포도 효능과 부작용 및 주의사항 건포도 효능과 부작용 및 주의사항 건포도는 햇볕이나 건조기를 이용하여 당도가 높고 씨가 별로 없는 포도를 건조시킨것으로 맛은 달콤하며 전 세계에서 요리와 디저트에 널리 활용하고 있습니다. 생산량의 절반가량을 미국 캘리포니아에서 담당하고 있으며 열량은 100g당 270kcal입니다. 건포도는 그냥 건포도만 먹기도하지만 산악인, 배낭족, 캠핑족들의 간식 또는 빵의 토핑, 샐러드 재료 등으로도 많이 사용합니다. 건포도는 크기는 작지만 그 안에 들어있는 영양소는 결코 적지 않은데요. 건포도에는 비타민C, 엽산, 티아민, 나이아신, 리보플라빈, 비타민B6, 판토텐산, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 인, 철분, 아연, 나트륨 등의 영양소가 함유되어 있으며 칼로리와 당분이 높은 편이기 때문에 적당히 먹는 것이 좋습니다. .. 2020. 6. 14.
레몬 효능과 부작용 및 주의사항 레몬 효능과 부작용 및 주의사항 상큼한 과일의 대명사 레몬은 쌍떡잎식물 쥐손이풀목 운향과 상록소교목인 레몬나무의 열매로 학명은 Citrus limon이며 히말라야가 원산입니다. 레몬은 모양이 둥글거나 타원형으로 껍질이 두꺼운 편입니다. 레몬에는 구연산과 비타민C가 풍부하게 함유되어 있어 신맛이 강하게 납니다. 구이, 칵테일, 음료, 샐러드 드레싱, 소스, 디저트에 풍미를 더하는데 많이 활용되며 화장품의 원료, 모기퇴치제, 탈취제로도 사용됩니다. 100g당 30kcal의 열량을 가지고 있으며 제철은 7월과 10월 사이입니다.레몬을 고를때에는 윤기가 흐르고 무게감이 있으며 향이 진한것을 고르는것이 좋습니다.레몬에는 다양한 영양성분이 함유되어 있는데요.비타민C가 가장 많이 함유되어 있고 그 외 나이아신, 티아.. 2020. 6. 13.
황기 효능과 부작용 및 주의사항 황기 효능과 부작용 및 주의사항 황기는 콩과의 다년생 초본식물로 한의학에서 자주 이용되는 약재 중 하나입니다. 2천년전부터 약재로 사용되어 왔으며 옛날부터 닭과 함께 끓여먹으면 체력이 증진되고 땀을 흘리지 않는다고하여 삼계탕에도 많이 들어갑니다. 황기는 간편하게 차로도 많이 섭취를 하는데요. 황기차는 황기 40g을 물 1L에 넣고 15분가량 끓인 뒤 섭취하시면 됩니다. 황기에는 사포닌, 플라보노이드, 아미노산, 비타민 등 다양한 영양소가 함유되어 있는데요. 주로 3년정도된 것들이 약재로 많이 유통되며 가장 대표적인 효능은 신체에 활력을 불어넣어주는 보기(補氣)효과입니다. 땀을 많이 흘리는 사람에게 좋으며 허약체질을 개선하는데도 효과가 있습니다. 그 외 황기 효능으로는 심장 건강 유지, 알레르기 증상 완화.. 2020. 6. 12.
식중독에 좋은 음식, 식품, 관리 식중독 회복에 좋은 음식, 식품, 관리 식중독 관리 식중독은 보통 유해한 미생물이 식품이나 식수를 오염시키고 그것을 섭취할 경우 발생합니다.걸리면 고통스럽고 힘들긴 하지만 식중독은 한해에 6명중 1명이 걸릴 정도로 비교적 많이 걸리는 질병입니다. 1. 식중독에 걸려서 구토, 설사, 복통 등 식중독의 가장 일반적인 증상들이 나타난 뒤에는 위장을 한동안 쉬게 해줘야합니다. 증상이 나타나고나서 몇시간 동안은 아예 모든 음식과 음료를 일체 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 2. 구토와 설사 증세는 탈수를 일으킬 수 있으므로 조금 증상이 가라앉았다 싶으면 이온음료, 물 섭취를 통해 수분을 보충해주는 것이 좋습니다. 3. 전해질을 함유한 스포츠 음료는 탈수증을 예방하는데 아주 효과적인 방법입니다. 그외 카페인이 함유되.. 2020. 6. 11.
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