셀러리 효능, 부작용, 주의사항
셀러리 효능, 부작용, 주의사항 샐러리는 쌍떡잎식물 산형화목 미나리과의 채소로 줄기 부분이 다양한 요리에 사용됩니다. 샐러리는 대중적으로 인기있는 채소 중 하나로 고대에는 약재로 사용되던 것이 17세기 이후 유럽에서 채소로 먹기 시작했습니다. 우리나라에는 임진왜란 이전에 들어와 약용으로 재배되다가 6.25이후 식용으로 재배하기 시작했습니다. 샐러리는 다양한 요리에 활용하여 먹을 수 있기 때문에 매우 범용성이 높은 채소로 제철은 6월과 11월 사이입니다. 셀러리 영양성분 샐러리는 영양가가 높은 채소로 대부분이 물과 식이 섬유로 구성되어 있습니다. 항산화물질이 매우 풍부하게 함유되어있으며 100g당 12kcal로 매우 저칼로리인 식품입니다. 비타민K, 비타민A, 비타민B2, 비타민B5, 비타민B6, 엽산, ..
2020. 4. 26.
키위 효능, 부작용, 주의사항, 영양성분
키위 효능, 부작용, 주의사항, 영양성분 키위는 새콤달콤한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 과일 중 하나입니다. 슈퍼푸드까지는 아니지만 우리몸에 이로운 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 건강에 매우 유익한 영향을 주는 과일입니다. 키위에는 비타민E가 사과보다 6배 많으며, 비타민C가 오렌지보다 2배, 식이섬유는 바나나의 5배에 달할 만큼 많이 함유되어 있습니다. 키위는 쌍떡잎식물 측막태좌목 낙엽 덩굴식물로 일반적으로 먹는 그린키위는 과육이 녹색빛을 띠고 식이섬유, 비타민C, 엽산, 구리, 칼륨, 항산화물질, 비타민E, 비타민K 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 예전에 나혼자산다에서 방성훈씨가 키위를 껍질때 먹는 것을 본적이 있는데요. 키위는 껍질과 씨앗 모두 식용으로 적합해 같이 먹어도 문제..
2020. 4. 25.
