질경이 효능과 부작용 및 주의사항
질경이 효능과 부작용 및 주의사항 질경이는 쌍떡잎식물 징경이목 질경이과 다년생 초본으로 길가, 풀밭에 서식합니다. 열량은 100g당 55kcal정도이며 제철은 3월과 5월 사이입니다. 한국, 중국, 히말라야, 대만, 사할린, 말레이시아, 일본 등지에 자생하며 보통 어린잎을 식용으로 사용합니다. 질경이의 씨앗은 차전자라고 하는데 다음 포스팅에서는 차전자 효능과 부작용에 대해 다뤄보도록 하겠습니다. 질경이 효능 1. 심혈관질환 예방 질경이는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 동맥경화, 고혈압, 뇌졸중, 고지혈증 등 각종 심혈관질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 2. 성인병 예방에 도움 질경이에는 항산화물질이 함유되어 있어 활성산소를 없애고 혈액순환을 촉진하며 각종 성인병을 예방해줍니다. 3. 위염 증상 완화 질..
2020. 10. 24.
녹두 효능과 부작용 및 주의사항
녹두 효능과 부작용 및 주의사항 녹두는 쌍떡잎식물 장미목 콩과 한해살이풀로 100가지 독을 치료하는 천연해독제라는 별명도 있습니다. 녹색의콩이라 녹두라는 이름이 붙었고 열량은 100g당 330kcal정도이며 제철은 9월과 10월 사이입니다. 인도가 원산이며 한국, 인도, 중국 등지에 많이 분포되어 있습니다. 우리나라에서는 주로 괴산, 논산, 금산, 홍성, 청원, 나주, 제천, 예천에서 많이 생산됩니다. 약용, 식용 모두 활용되며 녹두빈대떡, 녹두죽, 녹두주, 녹두나물, 녹두차, 숙주나물, 청포, 녹두떡, 떡고물 등 다양한 요리에 사용됩니다. 예부터 잔치때 빠지지 않던 식재료로 우리에게 매우 익숙한 식재료인데요. 녹두로 만든 청포묵은 변비와 다이어트에도 도움이 됩니다. 녹두는 칼슘, 철분, 인, 비타민B1..
2020. 10. 23.
